《绝代佳妃》第十四章?名动京城 免费试读
言归正传,第一批在半城飘香吃完饭的人很快就出来了,一个个打着饱嗝,露出心满意足的笑容。爱美的妇人将一张做工精细的手绘丝绢拿在手里反复打量,上面有画着海棠的、有画着月季的、还有画着牡丹的。妇人之间的情谊,往往在一句简单的称赞中就建立起来了。这不,还在围观的妇人见到从半城飘香里走出的妇人手中拿着丝绢都围了上去,先是一番称赞,而且便叽叽喳喳地询问这丝绢从哪儿来的,怎么这般精致好看。吃完饭的妇人,朝半城飘香一努嘴,颇为得意道:“哪儿是买的啊,里面送的,每个消费的客人都有!说是集齐十二款还能免费赠送秘制私房菜一道呢?”“啊!真的啊!”这一下,妇人们骚动起来了,纷纷涌入半城飘香。
另一批围观的人则把那些剔着牙出来的人围在中间。“嘿,哥们儿好吃吗?”“嗝~~~~”被问的那人打了个悠长的饱嗝,旁边的人下意识地捂住鼻孔,却发现这饱嗝没有想象中的酸臭,而是有一股好闻的菜香味。“红烧排骨!”“梅菜蒸肉!”“嘿~哥们吃得不错啊~”旁边的人都哄笑起来,这下不用再问,大家都知道半城飘香的菜品上佳,也纷纷往店里挤去。
一时间,半城飘香的大门被挤了个水泄不通。钱满贯和夏侯离渊已经从城楼上下来,赶到了半城飘香。两人都被这火爆的场景惊呆了,大厅里的几个伙计根本忙不过来,没能上桌的就堆在门口谁也不肯让开。这让钱满贯和夏侯离渊根本进不去,时间稍一长,被挤得难受的人群开始抱怨起来,领班王宝急得牙龈剧烈疼痛起来,这是他的老毛病了,一急就这样,看了好多大夫也弄不好。这下这毛病又犯了,是因为他心里真真儿的怕呀,小时候有一次他与爹娘一同去看庙会的时候,正巧遇上有个富户派米。一时间人群完全骚动起来,大家都想拿米,可是富户的米有限,眼看着排在后面就拿不到米,乌压压的一群人就死命往前挤。王宝眼睁睁地看着一个小女孩在人群中被和妈妈冲散,然后被活生生地踩成肉饼。从那以后,王宝就有了牙疼的毛病,一紧张便牙疼,小女孩被踩死的一幕也会浮现在眼前,比如现在。
王宝泪流满面地冲进厨房找到夏冬冬喊:“东家!出大事了!要出人命了!”的时候,夏冬冬正在指挥几个帮厨,切菜、爆油、煲汤、装盘、洗碗忙得两脚不沾地。一听他这么说,赶紧放下手边的一切,跟着王宝来到大堂,一看到乌压压几乎要把门框挤破的人群,她的脸色一下子就变得很难看。夏冬冬知道,王宝的话绝对不夸张,再这样下去不用盏茶的功夫,就会有骚动,然后人群挤来挤去说不得就得出人命。夏冬冬从后门绕到前面,看见夏侯和钱满贯两人探头探脑地在门外张望就气不打一处来。当即呵斥道:“我是怎么跟你们说的?!”“你让我们放完箭就立刻过来……”夏侯缩头缩脑道。“都怪他!非要说自己箭术了得害得我们跑到那边的城楼去了,等再跑回来的时候,门口就堵着了,根本进不去!”钱满贯毫不犹豫就卖了兄弟。夏侯死命瞪他,恨不得把他的圆肚子生生捏扁,战战兢兢地等着夏冬冬发落。谁知——
“少说废话!夏侯你赶紧去找人!把这些人群给我疏散开,让他们排好队!然后钱满贯你去找铁匠,让他按这个图纸给咱酒楼弄这种带链条的铁架子,放在地上的,起码要打一丈长啊!”夏冬冬没有功夫去理会他们二人的相互推脱责任只是吩咐了夏侯和钱满贯各自去忙活。之后又钻回了厨房继续忙碌。
夏侯找来了三十几个让维持秩序,总算把门口挤成一团的人群分隔开,让他们排成了一条长龙,依序**进店就餐。夏冬冬早料到开张当天会人满为患,客人一开始进店就让王宝宣布,今日大厅的客人一律不提供酒水,这样客人们吃完就离开,减少了门外客人的**时间。另外招牌菜一律九折优惠,数量不多先到先得,而其余的菜式按原价供应。这样一来人们大多图便宜点了店铺的招牌菜,厨房需要现做的菜减少,上菜的速度也快了不少。吃完的人通通赞不绝口,结账的时候再送上一条丝绢,上面绣着精致的海棠、月季等十二种花卉和半城飘香四个娟秀的小字。掌柜告知食客丝绢的样式共十二种若是集齐十二种丝绢,凭丝绢可以到半城飘香换取秘制私房菜一道。食客们都感到新鲜又有趣,而真正让食客们感到实惠的是,点菜的时候跑堂会在每桌的菜单上标上号码,逢八的桌子会被赠送精致的凉菜拼盘一个。
因为客人实在太多,很快结账的地方也排起了长龙。幸好夏冬冬早有准备,一开始就叫了夏侯府里的两个管账的管事来帮忙,负责将每张账单的总数算出来,而掌柜只负责收银子,这样速度就快了不少。仍然需要**的客人,被跑堂把带到专门的休息区,一边喝着专门为他们提供茶水,一边吃着瓜果、零碎等。于是虽然人多,也没有人抱怨。
看着热火朝天的酒楼刚刚从铁匠处回来的钱满贯嘴都笑得咧开了。可是他还没站稳,就被王宝赶着去了二楼包厢。二楼包厢的贵宾们大多是钱满贯请来的和夏侯也很熟悉。所以当钱满贯到的时候,夏侯已经被他们灌了一轮酒了。一见钱满贯进来,这些个名门贵族又转移的目标,直把两人都灌得趴下,美食也吃了个痛快,才三三两两心满意足地离去了。
半城飘香门口的长龙一直到晚膳过后才依依不舍地散去,夏冬冬让王宝给每一个今天没有进到店的客人按顺序发了号码牌。明天再来的时候这些客人就不用排队,能直接进店用餐。但是这个权限只有一天,过了明天那张纸片就作废了。
夜里,跑堂、掌柜、夏侯府的两个管账和夏侯、钱满贯都围在夏冬冬四周看着她噼噼啪啪打着算盘。“总数是两千四百五十三两七钱。”钱满贯惊得一屁股坐到地上。“这、这、这!这都是以前一整月的收入了啊!冬冬你简直太了不起了!太了不起了!”不止钱满贯,几个跑堂、掌柜,还有来帮忙的夏侯府管事,甚至夏侯离渊都满眼冒星星地看着夏冬冬。
“前面一周借着新店开张的新鲜感,再加上优惠的活动和我们的饭食的确好吃。所以客人们图新鲜自然多,等再过些日子这股新鲜劲儿一过,营业额就会有小幅度的下滑了。至于具体会下滑多少,我也不清楚。所以一应增加人手、扩充店面的问题都要等到营业额稳定了再来考虑。”夏冬冬颇为冷酷地说完这一番话。钱满贯听得连连点头,他对夏冬冬已经是佩服得五体投地。“总之,今天大家辛苦了。”夏冬冬的嘴角浮出一抹浅笑,众人皆有种受宠若惊的感觉。“跑堂的每人赏一两银子,掌柜的和两位管事一人三两银子。至于王宝,因为今天及时发现人群太多的危险,赏五两银子。”说着,夏冬冬把早就准备好的红包递给各人,众人嬉笑着接过红包,这才纷纷散去。
只剩下夏侯离渊、钱满贯还在等着夏冬冬收拾东西。“你还在这儿干嘛?”两个人同时问,奇怪地看着对方。夏冬冬这才抬头一拍脑门儿对夏侯道:“哦,夏侯你先走吧,我已经让钱满贯给我找了个小院落,从今天起我就不住在你家了,包袱早上我就收拾好了。待会儿他带我一起过去就成。”夏侯离渊有些愣愣地看着她,眼神带着几许幽怨,夏冬冬看得不忍,正要安慰两句。夏侯忽然道:“嘿,早该想到夏侯府这池浅水,如何困得住你这条骄凤,告辞!”夏侯气哼哼地走了,本以为夏冬冬也许会追上来道歉,如果那样自己便大量地原谅她。谁知她动也没动,继续收拾自己的东西,钱满贯在一旁忍不住道:“干嘛不追上去安慰两句?”“他早该料到迟早会有这么一天,又有什么好安慰的?”夏冬冬木然道。